PISCO ALTURAS DEL HUASCO

PISCO ALTURAS DEL HUASCO

Descripción:
Pisco Alturas del Huasco es un destilado chileno de origen cordillerano, elaborado con uvas Moscatel cultivadas en los valles altos del Huasco. Su carácter se define por la pureza de las aguas de deshielo, la altitud y la amplitud térmica del desierto de Atacama, dando como resultado un pisco elegante, fresco y profundamente aromático.

Enólogo / Maestro Destilador:
Equipo de Destilería Alturas del Huasco

Guarda:
Reposado en acero inoxidable para mantener su perfil aromático natural. Sin paso por madera.

Cata:

👁️ Vista: Transparente, brillante y cristalino, con reflejos plateados.
👃 Aroma: Intensos aromas florales y frutales, con notas de pétalos de rosa, durazno blanco, miel y ligeros toques cítricos.
👄 Gusto: En boca es sedoso y equilibrado, con un ataque suave y un final prolongado donde se mezclan dulzura natural y frescura mineral.

Temperatura de Servicio:
8–12 °C

Maridaje:
Ideal para cocteles de autor, combinaciones con frutas tropicales, o simplemente disfrutarlo solo. Perfecto acompañante para ceviches, postres de cítricos o mariscos frescos.

Composición:
100% Uvas Moscatel (Alejandría y Austria)

Denominación de Origen:
Valle del Huasco, Región de Atacama, Chile

Otros datos:

Tipo de cosecha: Manual, en pequeñas parcelas de altura.
Vinificación: Fermentación controlada a baja temperatura para conservar la intensidad aromática.
Destilación: En alambiques de cobre por método tradicional de doble destilación.
Suelos: Aluviales con alta concentración mineral, influenciados por el clima desértico y la cercanía a la cordillera.

Análisis:

• Alcohol: 40% vol

• Azúcar Residual: <1 g/L

• Acidez Total: No aplica

• pH: No aplica

Descripción final:
Un pisco chileno de altura, fresco y fragante, que combina elegancia y mineralidad. Alturas del Huasco captura la esencia del desierto y la pureza de los Andes en cada gota: una expresión auténtica del norte de Chile.