Riesling

Aristocracia alemana del Rin: pureza cristalina desde los viñedos del Mosel

Historia Mundial del Riesling

Aristocracia Germánica (Siglo IX-XV)

El Riesling tiene sus primeras menciones documentadas en 1435 en los archivos del Conde de Katzenelnbogen en Rheingau. Los monjes cistercienses y benedictinos desarrollan la viticultura en las pendientes del Rin y Mosel, estableciendo los fundamentos de la aristocracia vinícola alemana.

Desarrollo Noble (Siglos XVI-XVIII)

La nobleza alemana convierte el Riesling en símbolo de estatus. Los Príncipes-Electores de Mainz y los Duques de Nassau promueven plantaciones masivas en Rheingau, estableciendo los primeros grands crus alemanes como Schloss Johannisberg y Kloster Eberbach.

Expansión Global (Siglos XX-XXI)

El Riesling se expande globalmente, encontrando nuevos terroirs en Alsacia, Australia (Clare Valley), Estados Unidos (Finger Lakes) y Chile (Bio-Bio), manteniendo siempre su carácter aristocrático y su capacidad de expresar el terroir.

Especificaciones Técnicas

Origen Valle del Rin, Alemania
Tipo Blanca
Maduración Tardía
Alcohol típico 8-12%
Acidez Alta
Temperatura servicio 8-10°C

Regiones Premium

  • Mosel VDP - Alemania
  • Rheingau VDP - Alemania
  • Alsace Grand Cru - Francia
  • Clare Valley GI - Australia
  • Finger Lakes AVA - USA

Riesling

Uvas Riesling

Vinos con Cepa Riesling

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