Flaherty - Aconcagua

FLAHERTY – ACONCAGUA

Premios y Reconocimientos:
🏅 Entre los 100 Mejores Vinos de Chile – Tim Atkin
🥇 Medalla de Oro – Catador (2015)
92 PTS. James Suckling (2016)
92 PTS. La CAV (2016)

Precio: ₡19,500
IVA incluido

Descripción del Vino:

Flaherty Aconcagua es un ensamblaje que combina Syrah, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot y Tempranillo. Las uvas provienen de dos zonas privilegiadas del Valle de Aconcagua: los viñedos de San Felipe y Putaendo, y el viñedo del Escorial, cerca de Panquehue. Este equilibrio de orígenes aporta al vino profundidad, estructura y elegancia.

Vista: Rojo oscuro profundo.
Nariz: Notas de cereza, lavanda, hierbabuena, vainilla, roble tostado y cuero nuevo.
Boca: Cuerpo medio, sabores a ciruela y cereza roja, con toques de regaliz y durazno seco. Entrada fresca, taninos sedosos y final jugoso.

Enólogo: Ed Flaherty

Tipo de Cosecha:
Manual, entre fines de marzo y principios de mayo.

Guarda:
16 meses en barrica de roble americano.

Composición:
60% Syrah
17% Cabernet Sauvignon
13% Petit Verdot
10% Tempranillo

Análisis:

• Alcohol: 15%

• Azúcar Residual: 2.35 g/l

• Acidez Total: 5.29 g/l

• pH: 3.76

Maridaje:
Ideal con filete de res y risotto de cebolla, carnes de cerdo con cebolla caramelizada, polenta y verduras al vapor.

Denominación de Origen:
Valle de Aconcagua, Chile