La Recova - Tarsila Brut

LA RECOVA – TARSILA ESPUMANTE BRUT
₡15,000
IVA incluido

Descripción:
La producción de vinos espumosos en Chile sigue siendo un hecho reciente, pero La Recova Tarsila demuestra el gran potencial de la región. Elaborada con la asistencia de Georges Blanck, reconocido enólogo de Champaña, Francia, y con la experiencia de La Recova, este espumante refleja precisión, frescura y elegancia.

Enólogo: David Giacomini

Guarda:
Sin crianza en madera, fermentación en acero inoxidable

Cata:
👁️ Vista: Amarillo límpido con burbujas muy finas y perlaje intenso
👃 Aroma: Frutos blancos como manzana, con notas de pan tostado y levadura
👄 Gusto: Cremoso, mineral, refrescante y sobresaliente en boca

Temperatura de Servicio:
6-8°C

Maridaje:
Ideal como aperitivo, con mariscos, ensaladas frescas y pescados

Composición:
53% Chardonnay
5% Pinot Noir

Denominación de Origen:
Valle de Casablanca, Chile

Premios:
No especificados

Otros datos:
Tipo de cosecha: Manual, primera quincena de marzo

Análisis:
Alcohol: 12.5%
Azúcar Residual: 7.81 g/l
Acidez Total: 5.06 g/l
pH: 3.56

Descripción final:
Un espumante elegante, fresco y mineral, con burbujas finas y cremosas, ideal para quienes buscan un vino espumoso de calidad y refinamiento.