Ravanal – Ovation Syrah

RAVANAL – OVATION SYRAH
₡27,900
IVA incluido

Descripción:
Este vino único fue creado para celebrar los 50 años de trayectoria de nuestro prestigioso enólogo Mario Ravanal, alma de la Viña. Elaborado con la más cuidadosa selección manual de uvas, refleja elegancia, complejidad y pasión por la viticultura de calidad.

Enólogo: Ravanal

Guarda:
18 meses en barricas francesas y americanas

Cata:
👁️ Vista: Rojo rubí profundo
👃 Aroma: Ciruelas, cerezas y pimienta negra, con notas florales y toques de chocolate y café
👄 Gusto: De cuerpo completo, taninos redondos, suaves y maduros

Temperatura de Servicio:
16-18°C

Maridaje:
Ideal para carnes rojas, cordero, guisos y platos con sabores intensos

Composición:
100% Syrah

Denominación de Origen:
Valle de Colchagua, Chile

Premios:
93 PTS. James Suckling
90 PTS. Alistar Cooper MW & Catad’or

Otros datos:
Tipo de cosecha: Manual, tercera semana de abril

Análisis:
Alcohol: 13.5%
Azúcar Residual: 3.60 g/l
Acidez Total: 5.36 g/l
pH: 3.72

Descripción final:
Un Syrah elegante y complejo, con aromas intensos de fruta madura, notas especiadas y matices de chocolate, ideal para quienes buscan un vino de cuerpo completo y carácter refinado.