Ravanal - Reserva Carmenere

RAVANAL – RESERVA CARMÉNÈRE

Premios:
91 PTS. / James Suckling

Precio:
₡12,700 IVA incluido

Descripción general:
Viña Ravanal es una empresa familiar comprometida con la producción de vinos finos. Desde la cuidadosa selección manual de uvas hasta la hábil mezcla, cada botella refleja nuestra pasión y dedicación.

Guarda / Crianza:
8-10 meses en barricas de roble francés y americano.

Cepa:
100% Carménère

Tipo de cosecha:
Manual, primera y segunda semana de mayo.

Análisis:

• Alcohol: 13.5%

• Azúcar Residual: 1.94 g/l

• Acidez Total: 5.46 g/l

• pH: 3.74

Cata:
👁️ Vista: Atractivo color púrpura.
👃 Aroma: Notas a frutas maduras como arándanos, cerezas rojas y negras, con sutiles toques de pimiento y tabaco.
👄 Boca: Sedosos taninos bien marcados, equilibrado y con un final persistente.

Maridaje:
Ideal con quesos blancos, pastas y risottos.

Región:
Chile, Valle de Colchagua.