Ravanal - Selection Terroir Carmenere

RAVANAL – SELECTION TERROIR CARMÉNÈRE

Precio:
₡7,800 IVA incluido

Descripción general:

Viña Ravanal es una empresa familiar comprometida con la producción de vinos finos. Desde la cuidadosa selección manual de uvas hasta la hábil mezcla, cada botella refleja la pasión y dedicación de esta bodega chilena. Este Carménère expresa la esencia del Valle Central, destacando por su equilibrio entre fruta madura, suavidad y elegancia natural.

Guarda / Crianza:

Sin crianza en madera. Acero inoxidable.

Cata:

👁️ Vista: Profundo color violáceo, limpio y brillante.
👃 Aroma: Intensos aromas a frutas rojas y especias.
👄 Gusto: Notas de ciruelas y berries maduros, con textura sedosa, taninos suaves y final persistente.

Temperatura de servicio:

Ideal entre 16°C y 18°C.

Maridaje:

Quesos, pastas y risottos.

Composición (Variedades de uva y %):

100% Carménère.

Denominación de Origen:

Valle Central, Chile.

Otros datos:

Tipo de cosecha: Manual, primera y segunda semana de mayo.
Viña: Ravanal.

Análisis:

Alcohol: 13%
Azúcar Residual: 3.70 g/l
Acidez Total: 4.49 g/l
pH: 3.78

Descripción final:

Un Carménère elegante y expresivo, con carácter frutal y especiado, equilibrado en acidez y con taninos redondos. Representa fielmente el estilo refinado y accesible de Viña Ravanal, ideal para acompañar comidas reconfortantes o compartir en buena compañía.