Erasmo - Barbera Garnacha

ERASMO – BARBERA GARNACHA

Precio:
₡14,000 IVA incluido

Descripción general:
Procedente de uva propia cultivada en el secano Maulino, este vino es una explosión de aromas frutados y jugosos que envuelven los sentidos con frambuesas, ciruelas, cassis, maqui y frutas silvestres maduras. La combinación de Barbera y Garnacha, dos variedades antiguas del Mediterráneo, crea un vino innovador que demuestra cómo el Maule puede sorprender a Chile y al mundo con mezclas nunca antes probadas.

Enólogo:
Francesco Marone Cinzano, Enólogo

Guarda / Crianza:
Sin crianza en madera. Acero inoxidable.

Cata:

• 👁️ Vista: Cereza oscuro profundo, con reflejos violáceos

• 👃 Aroma: Frescos, intensos y armoniosos; bosque, chocolate dulce y especias, frutos rojos

• 👄 Gusto: Taninos y frutosidad persistente, cuerpo medio y equilibrado; sabor joven, jugoso, con buen frescor, suave y maduro

Temperatura de Servicio:
[No indicada, ideal 14-16°C]

Maridaje:
Carnes blancas hasta pescado, pizzas y pastas

Composición (Variedades de uva y %):

• 66% Barbera

• 34% Garnacha

Denominación de Origen:
Valle del Maule, Chile

Premios:

• 93 PTS. Wine & Spirits (2014)

• 92 PTS. James Suckling (2019)

• 92 PTS. xtraWine (2019)

Otros datos:

• Tipo de cosecha: Manual, a mediados de marzo

Análisis:

• Alcohol: 14.3%

• Materias Reductoras: 4 g/l

• Acidez Total: 5.60 g/l

• pH: 3.58

Descripción final:
Un vino innovador, joven y jugoso, con aromas frutales intensos, taninos suaves y cuerpo equilibrado, ideal para quienes buscan experimentar con combinaciones únicas y elegantes.